Dina Wehbe

Every destination has a flavor. And sometimes, that flavor becomes the very reason we travel. Whether it’s the slow heat of a Basque...

تُعد المؤشرات الجغرافية أداة قوية لتعزيز الاستدامة داخل النظم الغذائية المحلية من خلال ربط المنتجات بمناطقها المحددة والتقاليد التي...

" هذه التين لا ينمو إلا هنا"،  قال الفلاح العجوز، ويداه ملطختان بتراب الأرض، وعيناه تلمعان بفخر."لا يوجد طعم مثلها في أي مكان آخر." لقد...